رژیم کتوژنیک، یکی از رژیمهای غذایی پرطرفدار و موثر در سراسر جهان است که نه تنها به کاهش وزن کمک میکند بلکه از مزایای سلامتی زیادی برخوردار است. این رژیم، که با نام "رژیم کتو" هم شناخته میشود، با کاهش چشمگیر مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف چربیهای سالم، به بدن کمک میکند تا به جای استفاده از کربوهیدراتها، از چربیها به عنوان منبع انرژی استفاده کند. در این مقاله، به توضیح کامل رژیم کتوژنیک، مزایای آن و نحوه عملکرد آن در بدن میپردازیم.